سر الطبخةعام

طريقة مميزة لعمل الدانش بالمنزل


الدانش

مقدم من الشيف: محمد الضو
مده التحضير 10 دقائق
مده التخمير 120 دقيقه منفصله
مده الطهى 20دقيقه

المكونات

1كيلو دقيق
 200جرام سكر
 20 جرام خميره
 10 جرام محسن
100 جرام زبده
2بيضه
نصف كوب حليب او 100 جرام حليب بودر
 20 جرام ملح
ربع كوب من الماء الدافئ

للتزين
 الكاسترد وقطع الفاكهه او الشيكولاته للتلميع ديكور جيل لدهان الوجهه قبل الطهى صفار بيضه مع قليل من الحليب
الطريقه

نضع نضع المكونات فى العجانه ونضيف البيض والزبده ونخلطهما جيدا ونضيف الحليب والماء الدافى تدريجيا حتى تتماسك العجينه نشكل العجينه على شكل كور ونضعها فى اناء ممسوح بقليل من ا لزيت ونضعها فى الخماره او مكان دافى لمده ساعه حتى تختمر نفرد العجينه ونشكلها حسب الرغبه ونضعها فى صنيه ونضعها بالتلاجه لمده 30 دقيقه حتى ترتاح ندهن وجهه الدانش بفرشاه صفار البيض مع الحليب ونضعه فى الفرن لمده 20 دقيقة ونتركها تبرد لمده 10 دقائق تم نزينها باضافه الكاسترد وقطع الخوخ ونلمعها بالديكور جيل او الشيره او العسل بالهنا والشفا


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: