سر الطبخةعام

كفتة تشيكين كييف بالكيرى

كفتة تشيكين كييف بالكيرى

مقدم من شيف:داليا سمير
مدة التجهيز :10 دقائق
مدة الطهى:1/3ساعه


المكونات
1/2 ك فليه فراخ مفروم
3 فص ثوم مهروس
1/4كوب بقدونس مفروم
1 بصلة مبشوره ومصفاه
2بيضه
1/4كوب بقسماط ناعم
ملح.فلفل اسود

الحشو: 5 مكعب كيرى قطع صغيره
زيت للتحمير

الطريقة:
1- نضع الفراخ المفرومه مع البصل فى بوله عميقه ونضيف البقدونس والثوم والبيض والبقسماط ونقلب جيدا .

2-نحضر صينية تيفال مدهونه ونشكل خليط الكفته إلى كور صغيره ونضع فى كل كره قطعه كيرى وتغلق الكفتة وترص فى القالب وترش بقليل من الزيت.

3-تدخل الفرن لمدة 1/3 ساعه أو حتى تحمر وتقدم وبألف هنا.

ملحوظه:
هذه الكفته سهله ولذيذه وتغيير للتشيكين كييف المعروفه ومحببه للأطفال ويمكن إضافة زيتون للحشو وتخزينها فى الفريزر وتسخينها وقت اللزوم.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: