سر الطبخةعام

طريقة عمل السمبوسة

وصفة السمبوسة من مطبخ جوليت
مقدمة من:شيف جوليت
مدة التحضير:ساعة
مدة الطهي:١٠ دقائق
تكفي لعمل ٣٠ قطعة

المكونات:
٢كوب دقيق
١/٤ كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ماء دافئ للعجن تقريبا ٣/٤ كوب

الطريقة:

تعجن جميع المكونات معا حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد وتكور وتترك لمدة ربع ساعة بعد ذلك تفرد بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق وتحشي باللحمة المفرومة ويجب أن تمرر فرشاة بها ماء على حرف السمبوسة وتقفل بواسطة قطاعات السمبوسة او تقفل بالايد مثل القطائف وعند الانتهاء من الكمية توضع على سطح مرشوش بدقيق ثم تتقلي في زيت على درجة حرارة متوسطة وتصفي وتقدم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: