سر الطبخةعام

صنية الرقاق محشية بالسبانخ مقدم من : مطبخ أمل

صنية الرقاق محشية بالحديد ( السبانخ) راااااائعة هتعجبكم جدا و خصوصا الناس اللى بتحب السبانخ و اللى مش بيحب السبانخ يجرب هتعجبه جدا .. يله بينا

الصنف : صينية رقاق بحشو السبانخ

مقدم من : مطبخ أمل

مدة التحضير : ٢٠ دقيقة

مدة الطهى : ٢/١ ساعة

المقادير :

رقاق ناشف 

 شوربة
 معلقة بيكنج بودر
 سبانخ 
 توم مفروم

جبن أبيض فيتا _ جبن موتزريلا _ زيت ذرة و سمن

الطريقة :

اولا نحضر الحشو نحضر مقلاة و يوضع فيها معلقة سمن والتوم و يشوح حتى يصير لونه دهبى فاتح ثم ينزل عليه بالسبانخ و يقلب و يترك حتى تجف الماء ثم يطفئ عليه و عندما يهدأ ننزل عليه بالجبن الفيتا و الجبن الموتزريلا و يقلب جيدا (ملحوظة مفيش فى الوصفة ملح لأنى السبانخ بتكون ملحة و الجبن كذلك 

نحضر صينية و تدهن بالزيت و السمت نسخن الشوربة و يوضع فيها البيكنج بودر و يقلب ثم نصف كمية الرقاق العدد اللى بتعملوا نوضع الرقاق بالشوربة واحدة تلو الأخرة و يدهن بين
كل واحدة من خليط الزيت و السمن و يوضع فى الوسط حشو السبانج و يرش عليه نصف كمية الموتزريلا و يوضع الرقاق واحدة تلو الأخرة حتى ننتهى من الكمية المرغوب فيها ثم يدهن الوجه بخليط الزيت و السمن و يرش بباقى الموتزريلا و تقطع مثلثات و تدخل الفرن على درجة ٢٠٠ حتى النضج و بالهنا ..

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: