سر الطبخةعام

كوكيز الفراوله



اسم الوصف..كوكيز الفراوله

مقدم من ..دعاء نصر 

مدة التحضير ..30 دقيقه

مدة الطهي ..15 دقيقه
المقادير
2كوب دقيق 
1كوب شوفان
كوب الا ربع زبدة 
كوب سكر 
2بيضه 
كوب فراوله مقطعه وعليها معلقتين سكر 
كوب شيوكلاته بيضا مقطعه لقطع صغيرة 
نصف معلقه صغيرة بيكنج بودر 
نصف معلقه صغيرة بيكربونات الصوديم 
نصف معلقه فانليا 

الطريقه 
نضرب السكر مع الزبدة حتي يذوب السكر ونضيف البيض ونخفق جيداا حتي الحصول علي قوام هش نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات والفانليا ونعجن ثم نضيف قطع الشيكولاته والفراوله ونعجن برفق حتي نحافظ علي شكل الفراوله 
نضعها في الثلاجه نصف ساعه ونجهز الفرن علي 180درجه ونحضر صنيه مفروشه ورق زبدة وبمعلقه ناخذ مقدار من العجين ونضعه في الصنيه ونراعي المسافات لان حجمه بيزيد في الفرن يترك في الفرن حوالي ربع ساعه ويخرج ويبرد ويقدم بالف هنا
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: