كتب-أمل مسعود
أسم الوصفة: بسكويت اوريو
مقدم من : مطبخ رقيه ايمن
مده التحضير :20 دقيقه
مده الطهي: 12 دقيقه
المكونات :
٢ كوب ونصف دقيق منخول
٢ بيضه
٢/١ كوب كاكاو خام
١ كوب ونصف سكر ناعم
٤/٣ كوب زبدة او سمن
رشة ملح
فانيليا
نصف ملعقه بيكنج بودر
للحشو :
٢ ملعقة زبدة او قشطه
كوب سكر بودرة
فانيليا
الطريقة :
نضع السكر مع البيض والفانيليا والزبدة ونضربهم جيدا ثم نضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة ملح ونقلبهم مع بعض حتي تصبح عجينه متماسكه ونريحها شويه ثم نقطعها بقطاعات مدورة وندخلها الفرن وبعد السوا نحشيها بكريمه الحشو
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد
