سر الطبخةعام

دجاج كرسبي

كتبت مها محمد

 مقدم من مطبخ/ورودة الشام 
مدة التحضير ساعه
 مدة الطهي 25دقيقة 

المكونات 

صدور دجاج 
معلقة ملح كبيرة
 3ملاعق حليب 
3كاسات دقيق
نصف كاس سميد ناعم 
3ملاعق كبيرة نشأ 
نصف معلقة ببريكا 
نصف معلقة زنجبيل 
نصف معلقة كزبرة 
ربع معلقة بيكنج بودر
معلقة ملح
2بيض

 الطريقه 

نضيف الدقيق والسميد والنشء والبهارات وتحرك جيدا في وعااخر نضع البيض والحليب ومعلقة من خليط الدقيق ونحرك جيدا ونضع ونضع معلقة طحين من أجل يسمك البيض خليط البيض ونضع قطع الدجاج ناخد نفس قطعة الدجاج ونغمسها بالبيض وبعدها وثم على الدقيق ونقلبها جيدا ونضعها في الزيت غزير بعد انتهاء الكمية تقلة مرة ثانيه وتقدم بالهنا والشفا مديرة مجلة مطبخ سحر الحياة /مها محمد فرحان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: