اسم الوصفه ارز السمك باالخلطه
تقدمه شيف نيفين محمد بدوي
مده التحضير 10
مدة الطهي 30 دقيقه
المقادير
ربع كيلو ارز مصري ..2 بصله كاريهات نصف طماطم كاريها ..قرن فلفل اخضر كاريهات واحده جزر مبشور ..نصف كوب بقدونس علي شبت علي كزبرة خضراء فص توم 3 ملعقه زيت .مياة ملح نصف ملعقه كاري رشه كمون .رشه قرفه
ربع كيلو ارز مصري ..2 بصله كاريهات نصف طماطم كاريها ..قرن فلفل اخضر كاريهات واحده جزر مبشور ..نصف كوب بقدونس علي شبت علي كزبرة خضراء فص توم 3 ملعقه زيت .مياة ملح نصف ملعقه كاري رشه كمون .رشه قرفه
الطريقه
نضع واحد بصله علي النار مع الزيت يتشوح حتي يصير لونه بنى نركنه علي جنب نضع طاسه علي النار وبيها زيت ونضع البصل والجزر والطماطم والكزبره والبقدونس والشبت كل ده علي الناس وقلبي كويس 5 دقايق وخدي الخليط واضربيه في الكبه كويس وانزلي بيه علي البصل اللي اتحمر وقلبي دقيقه وانزلي باالمياة والقرفه والكاري والكمون والملح تغلي انزلي باالارز ووطي عليه خالص وسيبيه يستوي برحته ويقدم والف هنا
نضع واحد بصله علي النار مع الزيت يتشوح حتي يصير لونه بنى نركنه علي جنب نضع طاسه علي النار وبيها زيت ونضع البصل والجزر والطماطم والكزبره والبقدونس والشبت كل ده علي الناس وقلبي كويس 5 دقايق وخدي الخليط واضربيه في الكبه كويس وانزلي بيه علي البصل اللي اتحمر وقلبي دقيقه وانزلي باالمياة والقرفه والكاري والكمون والملح تغلي انزلي باالارز ووطي عليه خالص وسيبيه يستوي برحته ويقدم والف هنا
