سر الطبخةعام

كيك الكاكا اللذيذة بصوص الكراميل من مطبخ نور جاب الله

مقدمة من / نور جاب الله
مدة التحضير / 15 دقيقة
مدة الخبز / 45 دقيقة


المقادير
2 كوب دقيق 
ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
ذرة ملح 
ملعقة صغيرة قرفة 
2 بيضة .. فانيليا 
نصف كوب زيت 
كوب من بيوريه فاكهة الكاكا 
كوب سكر 
كوب زبادي


الطريقة
– يتم تشغيل الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة 
– نبطن قالب الكيك بالزيت والدقيق لعدم التصاق الكيك به .. 
تخلط المواد الجافة معا ( الدقيق .. البيكنج بودر .. ذرة الملح .. القرفة ) ويترك جانبا .. 
– يخفق البيض مع السكر والفانيليا ثم نضيف الزيت وبيوريه الكاكا إلى أن يتجانس الخليط ثم ننزل بالدقيق تدريجيا إلى أن يختفي تماما ثم نضيف كوب الزبادي 
– يصب الخليط فى قالب الكيك المبطن ويسوي السطح بالملعقة ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة ويتم اختبار النضج بوضع خلة في الوسط
– تخرج من الفرن لتقلب على رف سلك وتزين بالكراميل وقطع الكاكا 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: