سر الطبخةعام

كوبلر الخوخ الشهي في ليالي الصيف الحارة

كوبلر الخوخ الشهي في ليالي الصيف الحارة

مقدمة من / إيمان السيد

نقدم لك اليوم كوبلر الخوخ الشهي في ليالي الصيف الحارة من اجمل الوصفات التي يمكن ان تبهري بها عائلتك و ضيوفك في ليالي الصيف الحارة و لكن دعينا نعرف سويا ما هو الكوبلر و ما اصله  فالكوبلر يشير إلى العديد من الاطباق خاصة بالولايات المتحدة الامريكية و المملكة المتحدة حيث تتكون من فاكهي اي نوع في صينية خبز كبيرة و مغطاة بطبقة شهية من العجين المميز او الفطائر او البسكويت قبل خبزها .
Neven
مده التحضير: 10 دقائق 
مده الخبز : 30 دقيقة

المقادير :

طبقه الخوخ للحشو:
500 جم خوخ مقشر و مقطع إلى شرائح سميكة
1 ملعقه كبيرة نشا
1/2 كوب من السكر
عصير نصف ليمونه 
2 كبش قرنفل
طبقه الكوبلر:
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقه صغيره باكينج صودا
1 ملعقه صغيره باكينج باودر
3 ملعقه كبيره زبد
3/4 كوب زبادى 
1/4 كوب سكر 
رشه ملح
ملعقة صغيره فانيلا سائلة

طريقة التحضير :


 الحشو:
– نقوم بخلط كل المكونات فى صينيه خبز مدهونه بالزبد
 طبقة الكوبلر :
– نضع جميع المكونات بالعجان و تخلط للتجانس فقط
– تسكب فوق طبقه الخوخ لتغطيها

– تخبز على درجه 180 حتى تكتسب طبقه الكوبلر لون ذهبى و تقدم دافئة مع الايس كريم او بدون .

 و الف هنا على قلوبكم يارب


مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: