سر الطبخةعام

مربعات الميل فاي بالباتسيير و لا احلى



مربعات الميل  فاي بالباتسيير و لا احلى

مقدمة من / نورما العليّ


في ليالي الصيف الحارة  و سهرات السمر العائلية نحتاج لبعض الحلوى و الاطعمة الخفيفة المنعشة و السريعة و التي تتناسب مع هذا الجو الرائع و هذه الصحبة المميزة

المقادير :


باكيت عجينة ميل فاي جاهزة

2 كوب حليب

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة نشا

نصف كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

الطريقة :


– نقطع الميل فاي الى مربعات متساوية الحجم

– نقوم برصها في صينية خبز و ندخلها فرن 160 درجة حتى تشقر

– نتركها تبرد تماما

لعمل الباتسيير :

– نخلط جميع المكونات على البارد حتى تختلط تماما

– نضعها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامها

– نتركها تبرد تماما في البراد بعد تغطية سطحها ببلاستيك راب حتى لا تتكون قشرة قاسية على السطح

– نقوم بفتح مربعات الميل فاي لحشوها

– نقوم حشو المربعات بخليط البباتسيير و نرش السطح بالسكر البودر

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: