سر الطبخةعام

الجوزية الرائعة

الجوزية الرائعة

مقدمة من / فوفا محمد


وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الخبز / حسب نظام الماكينة الخاصة بالجوزية

المقادير :


250 جرام زبد لينة

120 جرام سكر بودر

2 بيضة كبيرة الحجم

فانيلا

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

500 جرام دقيق

25 جرام نشا

الحشو :

نوتيلا / مربى / مكسرات

الطريقة :


– نخلط كل من الزبد و السكر حتى تصبح كريمي ناعم

– نضيف البيض واحدة واحدة و الفانيلا

– ننخل الدقيق و البيكنج بودر 

– نخلط الدقيق مع خليط الزبد و السكر نجمعها فقط و ليس عجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

– نشكلها كريات صغيرة تناسب حجم الجوزية

– نضعها في الماكينة الخاصة و بعد ان تبرد نحشوها حسب الرغبة و نغلقها

 و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: