سر الطبخةعام

كيك جوز الهند



كيك جوز الهند

مقدمة من مروة كمال

المقادير:-

كوب دقيق
كوب سميد ( دقيق البسبوسه)
كوب جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
ربع كوب سمنه بدرجه حراره المطبخ ( وممكن كله يبقي زيت)
٤/٣ كوب زبادي ( بنفس الكوب لكل المقادير)
٤ بيضات
فانيليا
معلقه خل
كيس بيكنج بودر
رشه ملح

مقادير القطر 

 عباره عن كوب ونصف ماء
  كوب ونصف سكر وعصره ليمون يوضع على النار ويترك يغلي خمس دقائق ونطفي ويترك حتى يبرد

الطريقه:-

يوضع البيض مع الفانيليا والخل نضربهم دقيقتين نضيف السكر عليهم ونستمر في الضرب ثم نضيف السمنة والزيت زي السرسوب واحنا بنضرب
نضيف الزبادي
وفي الاخر نضيف الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر والملح ونقلب
نصبها في صينيه مقاس ٢٦ تكون مدهونه زيت ومرشوشه دقيق وندخلها فرن متسخن علي ١٨٠ تاخد تقريبا نصف ساعة
وتكون سخنة نخرمها أخرام كتير بسكينة او خله ونسقيها الشربات البارد وتترك تتشربه وتبرد وبعدين نقلبها ونقطعها
ونرش عليها رشه من جوز الهند

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: