سر الطبخةعام

قطايف عصافيري

قطايف عصافيري


مقدمة من نورما العلي

مقادير العجينة

 2 كوب طحين نص كوب سميد ناعم ملعقتان. شاي سكر ملعقه شاي خميره فوريه وربع ملعقه شاي كربونات الصودا وملعقه حليب بودره. 3 اكواب ماء
نحط كل المكونات بالخلاط ما عدا الكربونات ونخلطهم جيدا ونصفيهم نضيف الكربونات ونخلطهم جيدا
نريح الخليط لمدة ربع ساعه ونخبزها بمقلاة غير لاصقه 
ونغطيهم بفوطة حتى ما ينشفوا
وعند الانتهاء نحشي قشطة أو جبنة أو مكسرات
قطايف المكسرات والجبنة ممكن نطبقها ونتركها بالثلاجة فترة وقبل القلي بنص ساعه نخرجها ويتم قليها 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: