سر الطبخة

طبق البطيخ مع الجبنه الحلوم و و الجرجير و الزعفران

من مطبخ الشيف رضا سلمان خلوف

المقادير

1- بطيخ احمر 150 غ
2- جرجير 20غ
3- جبنه حلوم 150 غ
4- ليمون ربع ليمونه
5- عسل 40 غ
6- لوز مبشور 20 غ
7- زعفران ( ثلاث ورقات )

طريقة التحضير

نشوي البطيخ و ننشفه من الماء بقطعه من القماش الأبيض او محارم ورقيه لون ابيض خاصه لامتصاص الماء
نشوي الجبنه بعد التقطيع الى شرائح مطابقه مع قطع البطيخ ( اذا البطيخ مقطع على شكل مثلث نقطع الجبنه نفس الشي )
ثم نضع الشرائح الجبنه فوق شرائح البطيخ بطبقات يعني طبقة بطيخ ثم طبقة جبنه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: