سر الطبخة

طبق البطيخ مع الجبنه الحلوم و و الجرجير و الزعفران

من مطبخ الشيف رضا سلمان خلوف

المقادير

1- بطيخ احمر 150 غ
2- جرجير 20غ
3- جبنه حلوم 150 غ
4- ليمون ربع ليمونه
5- عسل 40 غ
6- لوز مبشور 20 غ
7- زعفران ( ثلاث ورقات )

طريقة التحضير

نشوي البطيخ و ننشفه من الماء بقطعه من القماش الأبيض او محارم ورقيه لون ابيض خاصه لامتصاص الماء
نشوي الجبنه بعد التقطيع الى شرائح مطابقه مع قطع البطيخ ( اذا البطيخ مقطع على شكل مثلث نقطع الجبنه نفس الشي )
ثم نضع الشرائح الجبنه فوق شرائح البطيخ بطبقات يعني طبقة بطيخ ثم طبقة جبنه

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: