سر الطبخة

طريقة عمل بلح الشام الاصلي

المقادير وطريقة التحضير

من تقديم هيفاء خضير

المقادير

كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
كوب دقيق (طحين)
ملعقة كبيرة نشا
2 بيضة
فانيلا
رشة ملح
زيت للقلي

الشربات:

2 و نصف كوب سكر
كوب ماء
عصر ليمونة

 

طريقة التحضير

1- يوضع الماء والسكر والزيت…. على النار حتى تغلي.

2- يخلط الدقيق مع النشا ورشة الملح…. ويضاف مع التقليب حتى تلم العجينة وترفع من على النار.

3- توضع العجينة في بولة ويضاف البيض تدريجيا مع التقليب ثم تضاف الفانيليا.

4- توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل في زيت بارد على النار حتى الحصول على اللون الذهبي.

5- يوضع الماء مع السكر … على النار حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون في الاخر.

6- يوضع بلح الشام في …. الشربات البارد

صدورالدجاج بصوص الزبادي

الأرز البخاري بالسمك

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: