كتبت:أمل مسعود
أسم الوصفة : كاسات الكاسترد مع بسكويت الديجستف
مقدم من : سحر دياب
مده التحضير:4 ساعات
مده الطهي: تلت ساعه
المكونات :
علبتان بسكويت ديجستيف مطحون(350 غرام)
100 غرام زبده مذابه
طبقه الشوكولا:
6 اكواب حليب
6 ملاعق كاسترد كبار
12 ملعقه سكر
4 ملاعق كاكاو خام
طبقه الفانيلا:
6 اكواب حليب
6 ملاعق كاسترد
12 ملعقه سكر
موز
كراميل
الطريقة :
نفرك البسكويت والزبده ليصبح لدينا مزيج يشبه الرمل اضعه في قاع الكاسات مع الضغط بلطف
على النار اضع كل مكونات طبقه الشوكولا واحرك على البارد ثم اضع على النار مع التحريك المستمر ليشتد المزيح اسكبه
اضع شرائح الموز فوق البسكويت ثم طبقه كاسترد على شوكولا ثم بسكويت ثم طبقه كاسترد فانيلا (نتبع نفس طريقه كاسترد الشوكولا) ونزينه بالموز والكراميل والبسكويت الناعم وصحه وعافيه
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة :مها محمد
