سر الطبخةعام

طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج


اسم الوصفه : طاجن الفريك بقطع الدجاج والفلفل الاحمر.
-مقدم من الشيف: دعاء درويش امين
-مدة التحضير :٣٠ دقيقه
-مدة الطهي: ٣٠ دقيقه
بلد الأكله : مصر

-المكونات:
-ربع كيلو فريك
-نص كيلو صدور فراخ قطع
-بصل مبشور
-فلفل احمر
-ملح
-فلفل اسود
-معلقه سمنه
-الطريقه:
-نقوم بنقع الفريك لمدة ساعه اولا
-نقوم بتشويح البصل في السمنه ونضيف عليه قطع الفراخ مع الفلفل ونقلبهم لمدة ٥ دقائق.
-نضيف عليهم الفريك بعد ان نصفيه من الماء تماماً ونقلب كل المكونات مع اضافه ٢ كوب من الماء
-بعد ان يتشرب الفريك من الماء نضعه في صنيه بايركس اوطاجن وندخله الفرن لمدة ١٠ دقائق وبعد ذلك يزين بالبقدونس والفلفل الاحمر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock