ارز معمر بشوربه الديك الرومي
المكونات
3 كوب ارز-كوب ونصف لبن-كوب ونصف شوربه-3 ملاعق زبد-بصله وممكن الاستغناء عنه-قشطه-ملح وفلفل وجوز الطيب مستكه
الطريقه ينقع الارز مع اللبن ساعه ثم يوضع الزبد
والملح والفلفل والمستكه والبصل ويقلب جيدا
ثم ينقل الي الطاجن ونقوم بغلي مقدار اللبن
والشوربه ونضعه علي الارز
ثم نضع القشطه ويدخل الفرن علي الشويه يحمر
الوجه ثم يخرج ويغطي بالفويل ويدخل الفرن ليستوي
هنا الشكل بعد تمام النضج
حوالي نصف ساعه في الفرن
بالهنا
