وصفة جمبري بانيه بالأرز والخضار
مقدمه .شيف . علي عبد الحميد علي
مده التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 20دقيقه
المقادير
100جرام جمبري مقشر
50جرام خضار مقطع
فلفل الوان احمر واصفر واخضر
50جرام ارز مسلوق
3جرام زيت سمسم
3جرام ملح
3جرام ثوم بودر
3جرام عصير ليمون
3فلفل اسود
1 بيضه
3جرام مسترده
5جرام دقيق
20جرام بقسماط ناعم
زيت للتحمير
الطريقه .
يتبل الجمبري بالثوم والملح والثوم وعصير الليمون
ويتبل بانيه بالبقسماط الناعم والدقيق.ويحمر بالزيت
لعمل الأرز المسلوق يغسل الأرز ويسلق في ماء مغلي
ويتبل بالملح .ويترك لتمام النضج
الخضار يقطع بالطول ويأخذ سوتيه بالزيت .
تعرف المكونات وتقدم مع صوص الترياكي .
ويزين الطبق بالفلفل الاخضر والطماطم المشوي
وصحه وعافيه .
