مزليكيا مع مكرونه بالبقدونس والجزر

مدة التحضير10دقائق
مدة الطهي للمكرونه 15 دقيقه
مدة الطهي للكبده 10 دقائق


المكونات
مكرونه اسبجتي مسلوقه
2 فص ثوم
ربع فنجان بقدونس ناعم الورق فقط
1 جزر مبشر
ملح فلفل
4 ملاعق زيت للكبد
كيلو كبد فراخ
ملح
نصف م صغيره من الفلفل
قرفه
جنزبيل
با بريكا
زعتر
كبابه صيني
كركم
بدرة ثوم
3 ملاعق زيت


الطريقه للمكرونه
يشوح الثوم ثم نضيف الجزرحتي يزبل ثم نضيف البقدونس تقليبه وحدا فقط وتقلب مع المكرونه

لعمل الكبده تتبل بالتوابل السابقه وتشوح مع قليل من الزيت وتقدم مع المكرونة