اسم الوصفة: رز بسمتى بالمكسرات
مقدم من الشيف: نونا
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهى : 25 دقيقة
المكونات :
2كوب رز بسمتى
4كوب ماء او شوربة
لوز
زبيب
معلقة سكر كبيرة
زيت
زبدة
قرفة
ملح
فلفل اسود
لون بنى
الطريقة :
يسلق اللوز ويقشر ويفتح نصفين .يشوح اللوز مع الزبيب فى الزبدة والزيت .نرفع نصف كمية المكسرات فى طبق جانبا ونترك النصف التانى وننزل بالرز البسمتى على باقى المكسرات ونشوح كله مع اضافة القرفة والسكر والملح والفلفل الاسود ورشة صغيرة من اللون البنى ..ويشوح كله لمدة 5 دقائق ..ثم نسقى الرز بالماء او الشوربة ويترك على النار حتى يتشرب الرز ثم يترك على نار هادئة حتى انتهاء النضج ويقدم الرز مع التزيين بباقى المكسرات 
