طريقة عمل كيك شاتوه الشيكولاته
مقدمة من: نجلاء ابراهيم المهدى
مدة التحضير: ١٥دقيقة
مدة الطهى: ٤٠دقيقة
مدة التحضير: ١٥دقيقة
مدة الطهى: ٤٠دقيقة
المكونات
كوب سكر بودرة
كوب لبن حليب
كوب زيت
معلقتين سمن
معلقتين قشطة ان وجد
2كوب دقيق
4بيضات
4معالق كاكاو خام
معلقة خل
معلقة فانليا
باكو بودر
الطريقة
يوضع السكر واللبن والكاكاو ونصف معلقة فانليا ومعلقتين السمن والقشطة فى الخلاط ويضرب الخليط والخلاط شغال انزل بكوب الزيت زى الخيط برفق حتي يغلظ الخليط ونأخذ منه كوب يحفظ فى التلاجة لعمل الصوص على الكيك ثم نضع البيض والفانليا والخل ويخلط جيدا فى الخلاط وانزل به على الدقيق والبودر مع الخلط وتبطن صينية بالسمن والدقيق ونضع بها الخليط وتدخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة ثم افتح عليها للتأكد من سواها تخرج من الفرن وترك لتبرد جيدا ثم تزين بالصوص والشيكوﻻته الملونة والفاكهه علي حسب الرغبة
ملحوظة هامة الخل محسن كيك رائع ويمنع زفارة البيض
