سر الطبخةعام

سويسرول اللحم Swissroll meat

طريقة عمل سويسرول اللحم
المكونات
لحم مفروم-بصل بودر-توم بودر-ملح-فلفل-حبهان-ببريكا-جنزبيل-زعتر-بيضه-مثلثان جبن كيري

هنضع المكونات في الكبه 
ونفرمها جيدا
نضع اللحم في كيس بلاستك ونلفه سويسرول ونضغط جامد
وهنا لفناه بالفويل
نضعه في ماء مغلي لمدة ساعه مع الملح والحبهان
الشكل بعد السلق
يوضع في الثلاجه مدة 24 ساعه
يقطع حلقات ويقدم مع الثوميه

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: