طريقه الكشك بشوربة الحمام
مقدمه من الشيف ايمان حمدى
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 15 دقيقه
المكونات
2 معلقة كبيرة دقيق
كوب لبن كامل الدسم
كوب مرق حمام
معلقة كبيرة سمن
بصله مقعه جوانح
معلقة كبيرة زيت عباد شمس
ربع معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقه
فى وعاء علي النار نضيف الزيت والسمن والبصل المقطع مع التقليب حتى يصير ذهبى اللون نرفعه من الزيت فى طبق مفروش ورق مطبخ حتى امتصاص الزيت في نفس الوعاء نضيف الشوربه و نصف كوب اللبن و الملح و الفلفل حتى يغلوا ندوب الدقيق في ربع كوب لبن و نضيفه الي الوعاء مع التقليب السريع حتى يغلظ القوام يصب في طبق التقديم و يترك ليبرد نضيف البصل المحمر علي وجه الطبق و يقدم 
