اسم الوصفة كب كيك الفانيلا مع الشيكولا
مقدم من: شيف داليا سمير
مدة التحضير:15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
المكونات
2 1/2كوب دقيق
رشة ملح
3 بيضات
فانليا
1 كوب سكر
كيس بيكنج بودر
1/2 كوب زيت عباد شمس
1/2 كوب لبن
فى حالة كب كيك الشيكولاته يستبدل 1/2 كوب من الدقيق بالكاكاو
مقادير كريمة التزيين:
1/2 أصبع زبدة
1 كوب سكر بودرة
2 معلقة ك لبن
ألوان طعام
زينة كب كيك
2 1/2كوب دقيق
رشة ملح
3 بيضات
فانليا
1 كوب سكر
كيس بيكنج بودر
1/2 كوب زيت عباد شمس
1/2 كوب لبن
فى حالة كب كيك الشيكولاته يستبدل 1/2 كوب من الدقيق بالكاكاو
مقادير كريمة التزيين:
1/2 أصبع زبدة
1 كوب سكر بودرة
2 معلقة ك لبن
ألوان طعام
زينة كب كيك
الطريقه:
1-نشغل الفرن على 180
1-نشغل الفرن على 180
2-فى المضرب الكهربائى نخفق البيض مع الفانليا على سرعه عاليه مع السكر ثم نضيف اللبن تدريجيا والزيت كذلك إلى أن يفتح الخليط.
3-يتم فصل المضرب وإضافة الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا والتقليب بملعقه خشبيه .
4-تصب فى الورق الخاص بصينية الكب كيك حتى تملأ الخليط 2/3 الورق وتحبز فى الفرن من 12-15 دقيقه
5-عمل كريمة الزبده:نضيف السكر البودرة تدريجيا إلى الزبده واللبن حتى يتجانس الخليط ونضيف ألوان الطعام حسب الرغبه .
6- نضع الخليط فى كيس التزيين ويزين حسب الرغبه .
