سر الطبخةعام

طريقة مميزة لعمل الكبدة البتلو

الكبدة البتلو المحمرة


الوصفة مقدمة من مطبخ الشيف عهود
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة

المكونات
1- كيلو كبدة بتلو شرائح
2-ملح وفلفل وبشرة جوزة الطيب
3- عدد 2 ملعقة سمن بلدي كبيرة

الطريقة

1-تتبل الكبدة بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونتركها 10 دقائق

2- في مقلاة علي النار نضع السمن حتي يصبح ساخنا

3- نبدأ بوضع شرائح الكبدة في المقلاة 

4- تقلب علي الجانبين حتي تغيير لونها ونستمر في التقليب حتي تمام التحمير والطهي

5- نضبط الملح والتوابل.ونرفعها من علي النار وتقدم ساخنة مع الارز او المكرونة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: