طاجن الخضار باللحمة
مقدم من الشيف نهى العربى
وقت التحضير: 15دقيقة
وقت الطهى: 45 دقيقة
المكونات
نصف كيلو لحمة مكعبات مسلوق
عدد 3 من البصل
خضار مشكل عدد2من(بطاطس وجزر وكوسة وكوب بازلاء)
فصين ثوم
بهارات عبارة عن (ملح وفلفل وكمون وزعتر وزنجبيل وبهارات لحمة ورشة جوزة الطيب)
ملعقة صلصة
شوربة اللحمة
الطريقة
تسلق اللحمه لمدة 30 دقيقة نحضر بولة ونضع اللحمه والبصل والخضار المشكل والثوم المفروم والبهارات ويقلب جيدا ثم يوضع بالطاجن ويضاف الشوربة والصلصة ويغطى ويوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة ويقدم مع الأرز المعمر وبالهناء 
