سر الطبخةعام

طريقة عمل سلطة المكرونة بالجمبري


اسم الوصفة سلطة مكرونة بالجمبري

مقدم منشيف: داليا سمير
مده التجهيز:1/4ساعه
مدة الطهى:1/4 ساعه

المكونات
1/2 ك مكرونه مسلوق سوسته
1/2 ك جمبرى
1 بصلة متوسطه الحجم
1/2 كوب شرائح مشروم
3 فص ثوم مهروس
فلفل ألوان مقطع قطع صغيره
4 ملعقه كبيره مايونيز
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
ملح-فلفل-كمون
زبده للتشويح
بقدونس للتجميل

الطريقه:

1- نحضر بوله عميقه نضع فيها المكرونه وعليها الفلفل الالوان المقطع ونتركها جانبا.

2- يتبل الجمبري بالفلفل الأسود والكمون والثوم المهروس لمدة 10دقائق ثم يشوح فى مقلاه تيفال ساخنه على النار مع التقليب إلى أن يتغير اللون .
3- ينشل الجمبرى من المقلاه ونضع قطعة زبده فى نفس المقلاه وعليها البصل المقطع والمشروم مع التقليب ونضيف الجمبري مره اخرى للمقلاه لمده 5 دقائق.
4- نضع كلا من الجمبري والبصل والمشروم على المكرونه والفلفل الألوان 
5-نضع فى بوله صغيره المايونيز والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل ثم يضاف على المكرونه والجمبرى والمشروم.
6- يجمل بالبقدونس أو الكسبره الخضراء وبالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: