اسم الوصفة: كفتة بالريحان والطحينة
مقدمة من الشيف: هبة عادل
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهى: 30 دقيقة
المقادير:
ربع كيلو لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة طحينة
ملح وفلفل اسود
بصلة مبشورة ومعصورة بدون الماء
ملعقة كبيرة ريحان فريش او مجفف
الطريقة:
بنخلط كل المكونات مع بعض ونصبعها بمية البصل على سيخ ونرصها ف صينية مدهونة زيت وتدخل الفرن على 180 حوالى نص ساعة او ساعة الا ربع وبالهنا جربوها حتعجبكم
