سر الطبخةعام

كيكه جيلى الفرولة

ا كتبت مها محمد
مقدمه من سحر دياب 
مده التحضير : ربع ساعه 
مده الطهي: 45 دقيقه 


المكونات : 


4 بيض 
3 كوب طحين 
2 كوب سكر 
كوب حليب 
كوب زيت 
ملعقتان صغار بيكنغ باودر 
ملعقتان صغار فانيل 
ملعقه كبيرة خل ابيض
ملقتان جيلي باودر بنكهة الفروله 
5 باكيت جيلي فاروله حيواني 
فريز مقطع 


الطريقة:

 
نخفق السكر مع البيض والفانيل ثم نزيد الحليب والزيت واخيرا نزيد الطحين المنخول مع البيكنغ باودر و ملعقتان الجيلي والخل ونحرك بلملعقه ونصبه في قالب مدهون ذبده ونضعه في قالب محمى مسبقا على درجه حرارة 160 درجه في وسط الفرن ونتركه 45 دقيقه دون فتح الفرن ثم نتركه يبرد ونخرجه من القالب ونصف في القالب كميه من الفراوله المقطع 

في هذه الاثناء نضع كوبان ماء عل النار مع 2 باكيت جيلي وعندما يغلي نطفأ النار ونصبه فوق الفريز ونضع القالب في البراد 4 ساعات ثم من جديد نصنع 3 باكيت جيلي بنفس الطريقه وعندما يجمد الجيلي في القالب نخرجه من البراد ونضع الكيكه فوقه ونصب كميه الجيلي التي حضرناها حتى تغمر الكيكه ونضع القالب من جديد في البراد 4 ساعات ونقلبه لنحصل هلى هذا الشكل 
مديرة مجلة سحر الحياة ما محمد فرحان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: