سر الطبخةعام

طريقة عمل لقمة القاضي مع مطبخ سحر الحياة

مقدم من نيبال حمودة 
الكمية تكفي خمس اشخاص
 مدة التحضير ساعتين
مدة القلي 20دقيقة


المكونات للمرحلة الاولى

نصف كوب دقيق

معلقتين سكر صغيرة
معلقة صغيرة خميرة
معلقتين زيت
نصف كوب ماء فاتر
نحرك المكونات بالمشبك اليدوي جيدا ونغطيه ونتركه ربع ساعة



المرحلة الثانية

نضيف على المكونات الاولى
كوب دقيق
رشة صغيرة ملح
معلقتين كبيرة نشا الذرة
ثلاث ملاعق كبيرة سميد او سامولينا
 ثلات ارباع كوب ماء فاتر


طريقة التحضير

نعجن المكونات جيداا ونغطيها ونتركها نصف ساعة
نعجنها مرة اخرى ونتركها نصف ساعة اخرى
 نقليها على مرحلتين
المرحلة الاولى
 نصف قلي لا نتركها تتحمر بعد ان تبرد نقليها مرة اخرى
هذا سر قرشة لقمة القاضي ونجاح الوصفة
نضع عليها  القطر او الشربات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: