هنعمل انهرده اسرع طريقه لعمل اللحمه زي مانتو شايفين
مكوناتها بسيطه
لحمه بتلو – وزيت او سمنه – وملح وفلفل وتوابل- حبهان -روز ماري -مستكه
بتجيبي اللحمه لازم تكون بتلو اغسليها كويس وحطيها في الزيت او الذبده
حمريها وخليها تاخد اللون ده
حطلها التوابل والملح والفلفل وزوديها كوباية مايه
وسيبها لحد ما المايه تتشرب وتبقا صوص
ودا شكلها النهائي بالهنا والشفا
