سر الطبخةعام

سمك سلمون بصوص الشبت و الطماطم والطماطم شيري

مقدم من الشيف / نيفين محمد بدوي :

وقت التحضير / 10 دقائق

وقت الطهي / 15 دقيقة

المقادير
قطعة سمك سلمون
4 فص ثوم ناعم
نصف كوب شبت مفروم 
نصف كوب طماطم شيري مقطعه نصفين
ملعقه زبده ملعقه زيت
فلفل اسمر 
وملح 
قطع زنجبيل فريش مفرومه 
عصير 2 ليمونه 
يقدم مع بطاطس تقدم مع بطاطس بطاطس بصوص الشبت
الطريقه :
– نضع قليل من الفلفل الاسود والملح على قطعه السلمون المدخن
– تشوح من جميع الجهات بالزيت والزبده وتؤخذ على جانب وضع الجنزبيل و التوم و طماطم شيري وتقلب جيدا جميع المقادير
– نضع عصير الليمون ونضعها توابل ونضع قليل من الماء تقلب جيد قليل من الشبت والتوم نضع على البطاطس المسلوقه و مقطعه حلقات ويقلب جيدا 
– نضع في الطبق البطاطس ثم نضع قطع السلمون المدخن ونضع الصوص علي قطع السلمون
و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: