سر الطبخةعام

الدجاج بالكيس الحراري


الدجاج بالكيس الحراري من مطبخ نهال سرحان

مقدمة من شيف / نهال سرحان
مده التحضير / 10 دقائق 
مده الطهي / 30 دقيقة
المقادير :
دجاجه
بصله مقطع حلقات
2حبه بطاطس حلقات
2 حبه طماطم حلقات 
2 حبه فلفل اخضر مقطع حلقات

للتتبيل
ملح وفلفل اسود بابريكا
ملعقه مسترده 
بصله مبشوره ناعم 
3 فصوص توم مفروم .
ملعقه عصير ليمون
2ملعقه خل
الطريقة :
– نغسل الفرخه جيدا بالدقيق والملح والخل والليمون 
– في وعاء نضع البصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والخل والليمون وزيت والمسترده ونقلب المقادير جيدا 
– نتبل بها الدجاجه من الداخل ومن الخارج 
– نتركها في الثلاجه لمده ساعتين على الاقل 
– نحضر الكيس الحراري ونضع فيه الخضروات المقطعه البطاطس و الفلفل و البصل والطماطم ثم نضع الدجاجه ونغلق الكيس 
– نضعه في صينيه فرن ونضع الصينيه في فرن ساخن لمده نصف ساعه او حتى يتم النضج وتحمر ثم نفتح الكيس و تقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: