سر الطبخةعام

فيليه مع المشروم وبطاطا بيوريه



مقدمة من / نورما العليّ

وقت التحضير / 10 دقائق

وقت الطهي / 15 دقائق

المقادير :
للبطاطس المهروسة :
بطاطس
حليب
زبدة
ملح فلفل بهار
للفيليه :
لحم فيليه مقطع مكعبات
مشروم فريش
زبدة
ملعقتين دقيق 
كوبين مرقة
ملح و فلفل
جزر مسلوق سوتيه
الطريقة
– في حلة على النار نسلق البطاطس حتى تنضج
– نصفيها و نضيف لا الملح و الفلفل و الحليب و الزبدة
– في طنجرة نضع قطعة زبد و نشوح اللحم حتى يتحمر و نضيف المشروم الفريش و نشوح
– نضيف الدقيق و الملح و الفلفل و ننزل بالمرقة و نهدي النار لحتى ينضج تماما
– تقدم مع الجزر السوتيه و يمكن تقديما مع المكرونة
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: