سر الطبخةعام

الحمام الكذاب من مطبخ نرمين الشرقاوي

مقدمة من / نرمين الشرقاوي
مده التحضير / 20دقيقه 
مده التسويق / 25 دقيقه 


المقادير :
4 صدور فراخ 
1 كوب بسله وجزر 
بصلة مفرومه 
1 فلفل حارمفروم 
1 حبه طماطم مقطعه 
2 فص ثوم مفروم 
1 ملعقه فلفل اسود ص
1 ملعقه كزبره ص
2 ملعقه صلصه
ملح 
نصف كوب ماء
زيت 
اعواد خشب 


الطريقة :
– نشوح البصله ف الزيت وبعدين نضيف البسله والجزر والفلفل الحار والتوابل والملح والطماطم ونصف كوب ماء 
– بعد ما يستوي نتبل صدور الفراخ بالملح والفلفل وننزل الخلطه ونلف الفراخ ونمسكها بعود خشبي 
– بعد ما نخلص الكمية معلقتين زيت ع النار وندهن الفراخ بالصلصة ونديها صدمة وبعدين نضيف كوب ونصف ماء ونغطي الصنيه بورق سلفر وتدخل الفرن بعد ما تستوي نشيل السلفر ونحطها تحت الشوايه تاخد لون 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: