سر الطبخةعام

انتركوت مشوي على الجريل وبطاطس وجزر بالاعشاب




مقدمة من / سلوى نبيل
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الطهي / 40 دقيقة


المقادير :
للانتركوت : 
يتبل بماء البصل والملح والفلفل وعصير الليمون ويترك على الأقل ساعتين ثم يشوى على الجريل


البطاطس والجزر :
– يقطع الخضار بالشكل المطلوب ويتبل بملح وفلفل وزعتر وشمر مطحون وقليل من الكاري ورشه كزبره ناشفه 
– يوضع في صاج تيفال او يفرش ورق زبده لمنع الالتصاق 
– يوضع في فرن ساخن ويغطى اول نصف ساعه بورق فويل ثم ننزع الغطا حتى يأخذ لون دهبي ممكن تشغيل الشوايه قليلا
و يقدم بالف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: