سر الطبخةعام

ديسباسيتو


مقدمة من / رندا الراوي
وقت التحضير / 20 دقيقة

المقادير :
اي كيك متوفر او قالب جاهز وسهل التحضير

علبه لبن مكثف

نصف ك لبن

4 معالق نشا كاسترد

2 كوب شوكولاته مبشوره وكوب كريمه سائله

الطريقه :
– نقوم بوضع الكيك ف قالب التقديم

– نخفف اللبن المكثف ب 4 معلقه كبيره لبن سائل حتي بتشرب الكيك للبن

– نقوم بتحضير الكاسترد باضافه سكر للبن حسب الذوق ثم نضيف نشا الكاسترد و نضعه على نار هاديه حتي يصبح متوسط القوام ونتركه يبرد

– لتحضير صلصة الشوكولاته نضع الشوكولاته المبشور ع كريمه الخفق وعلي حمام ماء ونتركها لتبرد

– للتقديم نضيف الكاسترد البارد علي الكيك المسقي بالحليب المكثف ثم صلصه الشوكولاته و نرش بعض من شوكولاته الفارمسيل او قطع شوكليت شيبس للديكوريشن

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: