سر الطبخةعام

شعيرية بالسكر من مطبخ لبنى جمعة

مقدمة من / لبنى جمعة
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الطهي / 15 دقيقة
المقادير :
كوب شعيرية
ربع قالب زبدة
قليل من الزيت
نصف كوب سكر
عود قرفة خشب
رشة قرفة بودر
الطريقة :
– نحضر طنجرة على الغاز ونضع فيها ربع قالب زبدة من الزبدة والقليل من الزيت حتى تذوب الزبدة
– نضع كوب من الشعيرية ونحمسها جيدا الى ان يتحول لونها الى البني الجميل ثم نضيف الماء عليها حتى يغمرها تماما 
– نضيف السكر حوالي نصف كوب ((ممكن نزيد جسب الرغبة))ونضع عود قرفة ورشة قرفة صغيرة ونتركهم يغلو مع بعض لحتى تستوي الشعيرية وتتنشف اغلب المي عن الشعيرية (((انا ما بنشفها عالاخر بخليها شوي مرقة )))
– منسكبهم بالصحون ومنرش قرفة على وجه كل صحن وجوز هند ومكسرات حسب الرغبة
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: