سر الطبخةعام

كيك البرتقال بصوص البرتقال

كيك البرتقال بصوص البرتقال

مقدمة من / ريري كريم


وقت التحضير / 15 دقائق

وقت الخبز / 35 دقيقة

المقادير :


2 كوب دقيق 
4 بيضات 
1 كوب سكر 
1 كوب عصير برتقال وقشرالبرتقال 
كوب الا ربع زيت 
2 ملعقة ص بيكينج بودر 
رشة ملح فانليا 

الصوص :
نصف كوب عصير برتقال ملعقتين سكر ملعقة نشا ملعقة ص بشر برتقال 

الطريقة :


– البيض والسكر والفانيليا نضربهم جيدا الا ان يصبح الخليط كريمي 
– نضيف القشر والزيت وعصير البرتقال 

– نخلط المكونات مع بعض 

– ينخل الدقيق جيدا مع البيكينج بودر ثم يضاف للخليط

– نخلط المكونات جيدا حتي نحصل علي خليط ذو قوام كثيف 

– تجهز صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق ويصب فيها الخليط

– يخبز الكيك في فرن ساخن سابقا علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة

– لعمل الصوص :

نضع عصير البرتقال والسكر علي النار يغلو وندوب ملعقة النشا في ملعقة عصير 

اومياه ونضيفهم مع التقليب حتي يتقل وتقفل النار ويترك يبرد 

– يخرج الكيك يهدآ ويقطع ويصب عليه صوص البرتقال 

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور



مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: