سر الطبخةعام

سردين بلدي في الفرن بطريقة مميزة و لذيذة





مقدمة من / إيمان حسين


وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الطهي / 25 دقيقة


المقادير :


كيلو سردين بلدي نيلي 

3 طماطم 

2 فلفل اخضر 

واحد قرن شطه اخضر 

4 فصوص توم 

2 ليمون كبير

معلقه كمون 

معلقه كزبره ناشفه

معلقه ملح كبيره 



الطريقة :


1- نغسل السردين ونخليه من قلبه ونغسله كويس ونسيبه يتصفي من الميه 

2- نفرم التوم والكمون والكسبره والملح (خلطه) 

3- نرص السردين في صينيه وعليه حلقات طماطم وفلفل وليمون وقرن الشطه للي بيحب الحار مع نغزه 

4 – نوزع الخلطه اللي عملناها علي الوش 

5- تدخل فرن ساخن لمده 45دقيقه وتقدم مع الخيار وخس وعيش بلدي 

ألف هنا علي قلوبكم يارب

مدير نحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock