سر الطبخةعام

البوفتيك الكذاب

البوفتيك الكذاب

المقادير 

نصف كيلو لحم مفروم
نصف كوب بقسماط ناعم 
بصلة مبشورة ناعم 
فصين ثوم مفري
بهارات لحم فلفل أسود بابريكا كسبرة جافة زنجبيل ملح 
بقدونس مفري حسب الرغبة 
للتبيل
بقسماط 
دقيق 
بيض 
لبن ملح فلفل اسود
تعجن كل المقادير مع بعضها جيدا وتكور كور متوسطة الحجم ثم تفرد بين كيسين حتى تكون رقيقة و تبل في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط 
حتى تنتهي كل الكمية وتدخل الفريزر لمدة ساعة ثم تحمر في زيت غزير 
وتقدم بألف هنا 
وعلى فكرة البقسماط 
صناعة بيتي 
وطريقته سهلة جدا هعلمها لكم 
بواقي العيش العادي مش الفينو تحمصيها في الفرن كويس وبعد كده تفرميه في كبة البهارات تنعميه وتحظى عليه بهارتك الحلوة فلفل أسود كسبرة جافة كمون بابريكا زنجبيل رشة قرفة وكبابة صيني وتعبيه في أكياس وتحفظية في الثلاجة 
وتقدري تستعمليه لأي حاجة بتتحمر بالبقسماط

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: