عام

الطحال

مقدم من مطبخ ايمان حسين 
مده التحضير 10دقايق 
مده الطهي 30

المقادير

طحال متنضف ومنقوع في ملح وخل 
للسلق بوكيه جارنيه (جزر طماطيه بصله و4فصوص توم واعود بقدونس ورق لورا حبهان واعواد قرفه وينسون نجمي وفلفل حصي) 
يسلق لمده 10 دقايق في ميه بدون وضع الخضراوت ثم يرمي الميه ويوضع ميه نظيفه ويوضع فيها الطحال والبوكيه جانيه لمده نص ساعه ويطلع ويقطع مع عمل طشه مكونه من فصين توم وكسبره ناشفه وتحمر ثم يحمر الطحال فيها


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: