سر الطبخة

فتوش..المقالي

من مطبخ منى رضا

المكونات
4 قطع باذنجان ..
1حبه بطاطا ..
حبه بندوره
حبه خيار
بقدونس مفروم ناعم
خبز مقلي
ملح
سن توم مدقوق
عصير ليمون
ملعقه زيت زيتون
حب رمان

طريقه التحضير
يقطع الباذنجان مكعبات صغيره ..ويقلى
وكذلك البطاطا تقشر و تقطع مكعبات وتقلى بالزيت
وتصفى
بطبق نضيف قطع الباذنجان المقليه ..وفوقه قطع البطاطا المقليه ..
مع قطع البندوره ..والخيار ..والخبز المقلي
يخلط عصير الليمون مع الملح والتوم والزيت
ويضاف فوق الطبق
ويزيين بالليمون والبقدوتس
ويقدم بالهنا
…ملاحظه …الكميه حسب عدد الاشخاص

الكفته بالطحينة

طريقة عمل الزلابيا

طريقة عمل المعمول المحشي بالقشطة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: