سر الطبخة

طريقة تحضير شوربة العدس

من مطبخ الشيف رولا عبد الحق من فلسطين

المكونات لتحضير شوربة العدس

زيت زيتون/ 2 معلقة
بصل/ حبة صغيرة مفروم ناعم
عدس مجروش/ وقية مغسولة جيدا
كمون
كركم او عصفر
ملح
بقدونس او سيلري

طريقة تحضير شوربة العدس 

في طنجرة نضيف معلقتين زيت زيتون ومعلقتين طحين مع بصلة صغيرة مفروم ناعم ونحمصهم ثم نضيف 3 كأس ماء ووقية عدس يحرك جيدا حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيف نصف معلقة ملح وكركم وكمون عند الاستواء ونضيف البقدونس ( فرم خشن حتى لا يتغير لون العدس) بعد ازالته عن النار 

طريقة عمل أصابع البطاطس بالجبنة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: