رياضة عربية وعالمية

طريقه عمل تورته أعياد الميلاد بطريقة بسيطة

الشيف / محمود ياسين

التجهيز 15دقيقه

الخبز فى الفرن 45 دقيقه

التزيين 15دقيقه

تكفى8 افراد

المكونات
نص كيلو دقيق اسبونچ شيكولا للكيك
6بيضات
ملعقتين زيت
نص كوب ماء فاتر
ربع كيلو كريم شانتيه
صوص شيكولا
صوص فراوله
مربي تين
صوص توفى أو كراميل
نص كوب سكر
3ملاعق كاكاو
2كوب ماء مثلج
الطريقه
نضيف البيض والدقيق والزيت والماء ويضرب بالمضرب الكهربائى لمده 12دقيقه ونضع الخليط فى صنيه متوسطه مبطنه زبده ودقيق وتدخل فرن سابق التسخين لمده 45دقيقه ثم نختبرها بعصا الشيش
يفضل تركها تبرد لمده ليله كامله مع تغطيتها بمنشفه أو لفها بأسترتش حفظ الطعام
تجهيز الكريمه
ربع كيلو كريم شانتيه و2كوب ماءمثلج ونص كوب سكر ومقدار الكاكاو ونضربه جيدا حتى التجانس وتكوين خليط كريمى مثالى لمده 5دقائق

نقسم الكيك إلى 3طبقات عرضيا ونبدأ باضافه الكريمه بين الطبقات بشكل سميك ومتساوى

ثم نغطيها ونساويها بطبقه كريمه خارجيه ثم نقسمها 4 قطع طوليا ونلف كل قطعه بورق فاكيوم مخصص للجاتو ونضيف على كل قطعه الصوص المفضل من مربي أو شيكولا أو فراوله أو توفى حسب الرغبه فى التزيين

الف هنا وعافيه 💐

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: