سر الطبخةعام

طريقة عمل قالب اللحم المشوي من مطبخ شيف محسن

قالب اللحم المشوي

مقدم من الشيف محسن المعموري

وقت التحضير 15 دقيقه

وقت والطهي 30 دقيقه

المقادير

500غم لحم أحمر مفروم

2 حبة طماطم

2 حبة فلفل أخضر

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

250 جبن موزريلا

ملعقه زيت

2 سن ثوم مهروس 

طريقة التحضير

نفرم اللحم نتبلها ب الفلفل الأسود وجوزة الطيب والثوم وماح 

نأخذ قالب صغير عميق مستطيل الشكل 
ندهنو زيت ثم نضع قسم من اللحم المفروم ثم نرش جبن فوقه 
ثم نضع حلقات الطماطم والفليفله الخضراء ونضع القسم الآخر من اللحم ندخله الفرن 25 دقيقه ثم نرش فوقه جبن ونترك 5 دقائق ثم يقلب في طبق التقديم ويقطع شرائح

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock