بسكويت اللانكشير
مقدم من شيف أميرة عبد العظيم
مده التحضير نصف ساعة
مده الطهي 12:15 دقيقة
المقادير
300 جرام دقيق
100 جرام نشا
100 جرام سكر بودره منخول
200 جرام سمنة او زبدة
بيضتين
فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة باكنيج بودر
الوان طعام
للحشوة
مربي شيكولاته
فرماسيل ملونة
جوزة الهند
مكسرات مجروشة
شيكولاته بيضاء وغامقة
الطريقة
1- يضرب السكر مع السمنه بالمضرب الكهربائى حتي نحصل علي قوام كريمي.
2-نضيف البيضة والفانيليا والملح ونضربهم جيدا 3-نضيف الدقيق والنشا والبودر ونقلب المكونات حتي تتجانس ونتركها ترتاح ونشكلها وتدخل الفرن علي درجه حرارة 180 لمدة 12 دقيقة الي تمام النضج.
3- نلزق كل اثنين بالمربي او الشيكولاته ونزين بجوزة الهند او الفرماسيل او المكسرات المجروشة والف هنا.
