طريقة عمل سويسرول البيض
من مطبخ الشيف ياسر شاكر
المكونات
بصلة ناعمة
قليل من التوم المدقوق
6حبات بيض
زعتر
نعناع
ملح فلفل اسود
جبنة موزريلا
الطريقة
يخلط البيض مع الزعتر والنعناع والجبنة والملح والفلفل الأسود تخلط جيدا على جانب تسوية البصلة مع التوم وتوضع على البيض نسخن المقلاة ونضع قليل من الذبد ونصب الخليط ويستوا ويلف على شكل رول ويقطع ويقدم
